1.关于好茶的诗句
陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。
白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”
唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，***摘实苦辛。一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗?茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。
《七碗茶》
——唐代诗人卢仝
日高丈五睡正浓， 军将打门惊周公。
口云谏议送书信， 白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面， 手阅月团三百片。
闻道新年入山里， 蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶， 百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾， 先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。
至尊之余合王公， 何事便到山人家？
柴门反关无俗客， 纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断， 白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙灵。
七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山， 在何处？ 玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土， 地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命， 堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生， 到头还得苏息否。
3.关于茶的好诗句有哪些琴茶
唐白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
故人寄茶
唐曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
煎茶
唐成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶坞
唐顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶
唐皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶
唐李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶
唐灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶
唐刘兼
曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。
尝茶
唐刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗
唐吕岩
玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。
茶中杂咏·煮茶
唐皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。
与赵莒茶宴
唐钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
茶诗
唐郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，尝见绿花生。
峡中尝茶
唐郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
夏日闲居
唐张籍
多病逢迎少，闲居又一年。
药看辰日合，茶过卯时煎。
草长晴来地，虫飞晚后天。
此时幽梦远，不觉到山边。
题山居
唐曹邺
扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。
郊居即事
唐贾岛
住此园林久，其如未是家。
叶书传野意，檐溜煮胡茶。
雨后逢行鹭，更深听远蛙。
自然还往里，多是爱烟霞。
即目
唐李商隐
小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
4.下雨时喝茶的诗句1、[元] 周砥 《玉山草堂》
忆女草堂何许在，辟疆园里玉山陲。
方床石鼎高情远，细雨茶烟清昼迟。
鸿雁来时曾会面，枇杷开后更题诗。
山中容易年华暮，书史娱人总不知。
白话释义
想起女儿草堂哪里在，辟疆园里玉山地区。方床石鼎高情远，细雨茶烟清白天慢。鸿雁来时曾面，枇杷开后再题诗。山中容易年华晚，读书使人总不知道。
2、[宋] 赵汝鐩《送奇仲过霅川》
少年湖海气，近又负诗名。
今忽担簦去，谁非倒屣迎。
雨茶烹顾渚，春酒醉乌程。
有句茅亭著，苹风洲上生。
白话释义
少年湖海气，最近又背诗名。现在忽然奔波去，谁不是热情迎接。雨茶煮顾渚，春酒醉乌程。有句茅草亭著，苹风洲上生。
3、[明] 廖孔说 《怀匡庐二首》
闻说幽蹊静者多，石门景物近如何。
春茶雨后猿狙摘，晚食风前鸟雀过。
楚客断筇留涧石，吴僧破笠挂岩阿。
远公已去憨公往，惆怅生台长薛萝。
白话释义
报告说在交通平静的多，石门景物最近怎么样。春季茶雨后猿猴子摘，晚上吃风前鸟雀过。宗楚客断炸留下涧石，吴地僧人戴着一顶破草帽挂在阿。远公已经离开憨公去，惆怅生台长薜萝。
4、[宋] 苏轼 《汲江煎茶》
活水还须活火烹，唐人云：茶须缓火炙，活火煎。
自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐数荒村长短更。
白话释义
活水还必须灵活火煮，唐朝人说：茶必须用小火煮，活火煎。从临钓石取深清。大瓢盛月归春瓮，小勺分江入夜晚瓶。茶已经下翻煎处脚，松风忽然作泻时声音。饥肠不易禁三碗，因多次荒村长短更。
5、[宋] 杨万里 《浮石清晓放船遇雨》
破晓开船船正行，忽然头上片云生。
秋江得雨茶鼎沸，怒点打蓬荷叶鸣。
远听滩喧心欲碎，近看浪战眼初明。
夜来暗长前村水，绝喜舟人好语声。
白话释义
破晓打开船船正行，忽然头上一片云彩生。秋江得雨茶鼎沸，发火点打蓬荷叶鸣。
远方滩喧闹心欲碎，近看浪战眼初明。夜晚来暗长前村水，非常喜欢船上的人喜欢说话的声音。
5.推荐一句有关“喝茶”的诗句1、《山泉煎茶有怀》
唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
2、《望江南·超然台作》
宋代：苏轼
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
译文：春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花更远处，家家瓦房均在雨影之中。
寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰。不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚***的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。
3、《寒夜》
宋代：杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
译文：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
4、《饮茶歌诮崔石使君》
唐代：皎然
越人遗我剡溪茗，***得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，
何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，
何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，
狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
译文：越人送给我剡溪名茶，***摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降，一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地，再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中，三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。
这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗，崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。
5、《满庭芳·茶》
宋代：黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。便扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。
译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。
这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文***，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。
6.描写好茶的诗句1、新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。
——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 6、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。
——郑谷《雪中偶题》 7、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》 8、多病逢迎少，闲居又一年。
药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。
此时幽梦远，不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 9、出门无至友，动即到君家。
空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。
吟罢留题处，苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 10、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》 11、嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。
——郑愚《茶诗》 12、蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
——郑谷《峡中尝茶》 13、侬家真个去，公定随侬否。着处是莲花，无心变杨柳。
松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。
——王维《酬黎居士淅川作》 14、兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？——白居易《琴茶》 15、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。——元稹 《自述》 16、扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。——曹邺《题山居》 17、剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。——曹邺《故人寄茶》 18、曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。——刘兼 《从弟舍人惠茶》 19、玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。——吕岩《大云寺茶诗》 20、昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》 21、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。——刘禹锡《尝茶》 22、岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。——成彦雄《煎茶》 23、住此园林久，其如未是家。
叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。
自然还往里，多是爱烟霞。——贾岛《郊居即事》 24、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》 25、见月连宵坐，闻风尽日眠。
室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。——白居易《即事》 26、散诞向阳眠，将闲敌地仙。
诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。
同年未同隐，缘欠买山钱。——刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》。
7.关于茶文化的诗句1、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》
译：手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
2、此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》
译：这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。
3、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。——黄庭坚《品令·茶词》
译：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。
4、尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。——黄庭坚《满庭芳·茶》
译：这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
5、孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》
译：谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。
6、孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》
译：谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。
7、其人视端容寂，若听茶声然。——魏学洢《核舟记》
译：神色平静，好像在听茶水声音似的。
8、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
译：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
9、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
译：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》
译：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
8.关于茶美好的诗句有什么1、休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》
2、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》
3、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》
4、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
5、呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》
6、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》
7、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》
8、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》
9、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
10、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
11、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风
独自凉》
对酒当歌 ?杯酒言欢 酒肉兄弟 ?酒后失言 茶余酒后
①?对酒当歌：对着酒应该放声高唱，原意是人生时间有限，应该有所作为，后也用来指及时行乐。
出处：曹操《短歌行》、欧阳修《渔家傲》、杨显之《酷寒亭》
②杯酒言欢：形容人们志同道合，好友相聚，把酒言欢，于高兴场合使用。
出处：鲁迅伪自由书观斗，然而军阀们也不是自己亲身在斗争，是使兵士们相斗争，所以频年恶战，而头儿个个终于是好好的，忽而误会消释了，忽而杯酒言欢了，忽而共同御侮了，忽而立誓报国了，忽而……。
③酒肉兄弟：意思是指酒肉朋友。
出处：清·张南庄何典第二回：这是前村催命鬼的酒肉兄弟，叫做破面鬼。
④酒后失言：意思是酒后失言，解释为酒喝多了以后，不能自持，说了不该说的话。
出处：明·施耐庵水浒传第四十六回：“杨雄道兄弟，你休怪我。是我一时愚蠢，不是了，酒后失言，反被那婆娘瞒过了，怪兄弟相闹不得。我今特来寻贤弟，负荆请罪。”
⑤茶余酒后：意思是指休息或空闲的时候。
出处：元·关汉卿斗鹌鹑·女校尉曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”
茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晋张华《博物志》也同样有“饮真茶，令人少眠”的说法。陶弘景《杂录》中所说“茗茶轻身换骨，昔丹丘子黄君服之”。其实对丹丘子饮茶的记载还有早于此的汉代的《神异记》：余姚人虞洪，入山***茗。遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯栖之余，乞相遗也。”因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。丹丘子为汉代“仙人”，茶文化中最早的一个道家人物，历史上的余姚瀑布山为产茶名山。因此“大茗”与“仙茗”的记载亦完全一致。这几则记录中的“荼”与“茗”，也就是今天的茶。更让我们感到惊讶的是，早在晋代郭璞在注解《尔雅》时，即解说：（茶）树小如栀子，冬生叶，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所谓“蜀人”之记载，即可视为饮茶习俗在古巴蜀的最早萌芽。还有西汉壶居士在《食忌》中所说：“苦荼，久食羽化。”都说明茶开始时被利用是和药联系起来的。
《尝茶次寄越僧灵皎》
北宋·林和靖
白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。
瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。
《谢龙井僧献秉中寄茶》
明朝·刘邦彦
春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，
也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，
相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?
《谢璘上人惠桂花茶》
明朝·刘士亨
金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，
叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。
味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，
玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。
《试茶》
明朝·陈眉公
龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。
泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。
此意偏於廉士得，之情那许俗只专。
蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。
《龙井试茶》
明朝·童汉臣
水汲龙脑液，茶烹雀舌春。
因之消酩酊，兼以玩嶙峋。
《饮龙井》
明朝·孙一元
眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。
平生于物原无取，消受山中水一杯。
《游龙井寺》
明朝·屠隆
藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。
赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。
好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。
《龙井茶歌》
明朝·屠隆
山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；
琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；
吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；
香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；
摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。
***取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；
茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；
一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。
《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》
清朝·樊增祥
养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。
清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。
想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。
瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。
独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。
华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。
徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。
昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。
陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。
和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。
《谢金谨斋寄龙井茶》
清朝·劳乃宣
驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。
我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。
乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。
《龙井***茶歌》
清朝·翟瀚
西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。
蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。
摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。
竹符调水走***，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。
蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。
懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。
茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。
《虎跑泉次东坡韵》
清朝·邹方锷
石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。
偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。
出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。
闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。
（客到，寺僧辄供龙井茶）
《圣几饷龙井新茗一器》
清朝·厉鹗
松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；
为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见
《谢龙井僧寄茶》
清朝·刘瑛
春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。
《龙井试茶》
清朝·王寅
昔尝顾渚茗，凿得***泉。旧游怀莫置，幽事复依然。
绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。
《龙井茶歌》
清朝·于若瀛
西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。
柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸***。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。
二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。
《尝茶次寄越僧灵皎》
北宋·林和靖
白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。
瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。
《谢龙井僧献秉中寄茶》
明朝·刘邦彦
春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，
也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，
相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?
《谢璘上人惠桂花茶》
明朝·刘士亨
金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，
叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。
味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，
玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。
《试茶》
明朝·陈眉公
龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。
泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。
此意偏於廉士得，之情那许俗只专。
蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。
《龙井试茶》
明朝·童汉臣
水汲龙脑液，茶烹雀舌春。
因之消酩酊，兼以玩嶙峋。
《饮龙井》
明朝·孙一元
眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。
平生于物原无取，消受山中水一杯。
《游龙井寺》
明朝·屠隆
藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。
赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。
好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。
《龙井茶歌》
明朝·屠隆
山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；
琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；
吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；
香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；
摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。
***取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；
茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；
一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。
《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》
清朝·樊增祥
养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。
清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。
想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。
瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。
独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。
华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。
徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。
昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。
陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。
和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。
《谢金谨斋寄龙井茶》
清朝·劳乃宣
驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。
我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。
乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。
《龙井***茶歌》
清朝·翟瀚
西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。
蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。
摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。
竹符调水走***，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。
蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。
懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。
茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。
《虎跑泉次东坡韵》
清朝·邹方锷
石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。
偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。
出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。
闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。
（客到，寺僧辄供龙井茶）
《圣几饷龙井新茗一器》
清朝·厉鹗
松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；
为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见
《谢龙井僧寄茶》
清朝·刘瑛
春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。
《龙井试茶》
清朝·王寅
昔尝顾渚茗，凿得***泉。旧游怀莫置，幽事复依然。
绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。
《龙井茶歌》
清朝·于若瀛
西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。
柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸***。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。
二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。
1、洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡馀，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。
出自唐代韦应物的《喜园中茶生》。
译文：茶品性纯洁，不受污染，引用时可以洗去尘俗的烦恼。这个东西有灵性，本来出自山野。大概是为了处理郡守的闲余时间，才随便在荒原中种植。喜欢和草一起生长，能够和隐居避世之人交谈。
2、室香罗药气，笼暖焙茶烟。
出自唐代白居易的《即事》。
是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导***府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。
译文：房间里都是煮沸草药的香味，居室暖和，烘焙茶品。
3、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
出自唐代皮日休的《茶中杂咏·煮茶》。
译文：倒入泉水，茶和水就一起沸腾了。有时煮茶时水沸腾起泡沫，就像螃蟹的眼睛，有时又像是鱼鳞翻起。
这首诗描述了煮茶时的具体情形。除抒发了诗人煮茶品茗的闲适心境外，还对茶具作了具体描绘，为后人考证、研究茶具的演变，提供了参照依据。
扩展资料：
1、韦应物
韦应物是京兆万年人。韦氏家族主支自西汉时已迁入关中，定居京兆，自汉至唐，代有人物，衣冠鼎盛，为关中望姓之首。不但贵宦辈出，文学方面亦人才迭见。《旧唐书》论及韦氏家族说:“议者云自唐以来，氏族之盛，无逾于韦氏。其孝友词学，承庆、嗣立力量;明于音律，则万里为最;达于礼仪，则叔夏为最;史才博识，以述为最。”这些韦姓人物，还只说到中、盛唐以前。中庸前期的韦应物，则可以说是韦氏家族中作为诗人成就最大的一位。
2、白居易
字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太谷，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导***府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。
白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
3、皮日休
晚唐文学家。字袭美，一字逸少，汉族，复州竟陵（今湖北天门）人。曾居住在鹿门山，道号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生、醉士等。
皮日休是晚唐著名诗人、文学家，与陆龟蒙齐名，世称"皮陆"。咸通八年（867）进士及第，在唐时历任苏州军事判官（《吴越备史》）、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后参加黄巢起义，或言“陷巢贼中”（《唐才子传》），任翰林学士，起义失败后不知所踪。
皮日休诗文兼有奇朴二态，且多为同情民间疾苦之作，被鲁迅赞誉为唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和锋芒”。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部，皮日休是唐代著名文学家，对于社会民生有深刻的洞察和思考。
参考资料：
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茶，生于天地之间，***天地之灵气，吸日月之精华。茶里藏河，茶中有山。一壶茶在手，如天人合一，如抚日托月，如捧着千山万水。
茶有颜色。绿茶，让你仿佛来到茫茫草原；红茶，人生最美莫过落霞满天；白茶，皑皑雪野写满晶莹生命；黄茶，黄河黄土孕育了我的灵魂；黑茶，夜越黑离晨曦才越近；青茶，一片青草一树青叶中有我的青春…
茶有季节。茶里，泡着一个夏，卧着一个秋，藏着一个冬，孕着一个春。天天喝茶，品尽四季；一生喝茶，品尽人生。
郑板桥品茶曾邀“一片青山入座”，我品茶欲请一条大河作陪。茶最喜宁静，人只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境，实现与自然“润物细无声”的交流。
品茶，品的不仅是茶，品的是花香，品的是晨露，品的是轻烟，品的是和风，品的是夕阳，品的是月光，品的是江水，品的是春色，品的是万物，品的是大自然，品的是岁月……
品茶，品的是心。
茶，只有投身到沸腾的生活中，全身筋骨才能舒展开，才能将自身的能量与价值释放出来，才能散发出最浓郁的生命之香。
茶，如果只是把自己藏之深宅，终日静静躺在不见天日的安乐窝里，其价值永远也难显现，时间久了，还可能会受潮霉掉。
《金陵琐事》说：“凡茶叶肥厚的，味道很甜但不香；茶叶瘦小的显苦涩，而苦的则香。”《茶经》也说：“啜苦咽甘，茶也。”我忽然想起，喝甜茶后饮白水水发涩，喝苦茶后饮白水水发甜；喝过甜的再喝苦的会觉特别苦，尝过苦的再尝甜的会感特别甜。
苦是茶的真味，也是生命的真味，好茶总是先涩后香，人生总是甘苦交叠，关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏……
喝茶，最沮丧的是把甘甜泡在茶里，喝出的是苦涩；把快乐泡在茶里，喝出的是烦恼；把幸福泡在茶里，喝出的是痛苦。
喝茶，最惬意的是把苦涩泡在茶里，喝出的是甘甜；把烦恼泡在茶里，喝出的是快乐；把痛苦泡在茶里，喝出的是幸福……
愿你我把人生所有的苦一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香。
唐朝陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但是没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。
世上所有开花植物几乎都是花香于叶，花艳叶素，花贵叶贱，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。在这里，叶虽不美却是主角，花虽漂亮却为配角；花虽争奇斗艳，叶却傲于花丛。
花多美在外，茶之叶却美在内；花多香于外，茶之叶却香于内——那是一朵人间最美的绿色的花，那是一缕最醉人的心香。
好茶多生自幽谷峻岭、长于高山云雾间，不仅尽享日月光华、饱餐风霜雨露，还远离污染、嘈杂的环境，一生与青山绿水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”之说。
好茶需少女在清晨用嫩手去***，且经少女唇吻、嘴含，虽夸张，但在***茶制茶中，手汗、身脏、口臭、酒气及器具不洁、环境污浊等均为影响茶质的大忌。
好茶品质清高、纯洁无瑕、一尘不染，“从来佳茗似佳人”（苏东坡语）。人呢？茶品即人品，品茶如品人。
茶，是温馨芬芳的故乡，是清洗心灵的地方……
人们常说：“一斤碧螺春，四万春树芽。”甚至一斤碧螺春要6万至7万个茶芽才能制成。我很难想象，要想获得百斤茶叶，需头戴斗笠、身挎竹筐、顶着烈日、弯着身子，穿梭于茂密茶园，用手细心摘下一片嫩绿的茶芽，然后放入竹筐，这样的动作竟需要重复六七百万次……
原来，每一缕最浓郁的茶香都源自千万滴最普通的汗水。
明代《茶疏》说：“水为茶母。”茶再好，也离不开水。好水沏好茶，好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出来的茶味道是不同的。
静谧的***，为自己泡上一杯清茶，一骸单曲重复（心灵雨伞）纯音乐，远离了喧闹的人群，也远离了那颗浮躁的心，就这样静静的聆听心灵之声，伴着幽幽茶香，昔日情怀萦绕耳际，在指尖下荡涤全无，化作万般...
那清新的茶芽，带着淡淡的纯香，带着温暖的气息，飞越千山万水，来到我的身畔。 此时，夜已深，雨淋漓。我的案头，摆着从峨眉山飞到我手上的这一盒明前茶，不禁又思绪万千。这一盒明前茶，穿...
周湾在宁静三月里所流露出的淡雅味道总是和别处不同，大概那种味道是很独特，以至于没有多少孩子能够分辨的出来。孩子总是用寂静好奇的眼光去品味那种幼小的味道，无论好坏。 还好周湾里的孩子也不痴守...
遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；除懒去惰，醒神益思，是为精进；和敬清寂，茶味一如，是为禅定；行方便法，济人无数，是为智慧。禅茶一味...
中国喝茶的诗意是中国文化的产物，不管是绿茶娇嫩的诗意还是乌龙绵长的诗意都由来已久。即与茶有关的散文便不说陆羽的《茶经》，从一般诗文中总能频频嗅到茶香。
夏天的晚上在那儿喝茶是最惬意，因为是顶楼屋面，所以很是凉爽。舅舅是学建筑的，他搭的小竹棚很是精巧，棚顶爬着许多藤物，空隙间些话月光透过，于是我们就着月光泡茶……
:
茶（中国传统饮品）
茶，（学名：Camellia sinensis?(L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有***1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
参考资料：
百度百科：茶
意思是：湖面上冰花一片弥漫，天和云和山和水，天光湖色全是白皑皑的。
出自明末清初文学家张岱的《湖心亭看雪》，原文选段：
是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云、与山、与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。
译文：
这一天晚上八点左右，我撑着一叶小舟，穿着毛皮衣，带着火炉，独自前往湖心亭看雪。（湖面上）冰花一片弥漫，天和云和山和水，天光湖色全是白皑皑的。湖上的影子，只有一道长堤的痕迹，一点湖心亭的轮廓，和我的一叶小舟，舟中的两三粒人影罢了。
注释：
1、是日更（gēng）定：是，代词，这。更定：指初更以后。晚上八点左右。定，开始。
2、拏：通“桡”，撑（船）。
3、拥毳（cuì）衣炉火：穿着细毛皮衣，带着火炉。毳衣：细毛皮衣。毳：鸟兽的细毛。
4、雾凇沆砀：冰花一片弥漫。雾，从天上下罩湖面的云气。凇，从湖面蒸发的水汽。沆砀，白气弥漫的样子。
5、上下一白：上上下下全白。一白，全白。一，全或都，一概。
6、长堤一痕：形容西湖长堤在雪中只隐隐露出一道痕迹。堤，沿河或沿海的防水建筑物。这里指苏堤。一，数词。痕，痕迹。
7、一芥：一棵小草。芥，小草，比喻轻微纤细的事物；（像小草一样微小）。
8、而已：罢了。
扩展资料
创作背景：
《湖心亭看雪》是张岱收录在回忆录《陶庵梦忆》中的一篇叙事小品，写于明王朝灭亡以后，是作者把自己对故国往事的怀念都以浅淡的笔触融入山水之中而创作的小品文。
思想感情：
文章以精炼的笔墨，记叙了作者自己湖心亭看雪的经过，描绘了所看到的幽静深远、洁白广阔的雪景图，表现了作者孤独寂寞的心境和淡淡的愁绪。突出了作者遗世独立、卓然不群的高雅情趣。
表达了作者遇到知己的喜悦与分别时的惋惜，体现出作者的故国之思，同时也反映了作者不与世俗同流合污、不随波逐流的品质以及远离世俗，孤芳自赏的情怀，同时也寄托人生渺茫的慨叹。
原文赏析：
“是日”者，“大雪三日”后，严寒之日也；“更定”者，夜深人静，寒气倍增之时也。
“拥磊衣炉火”一句，则以御寒之物反衬寒气贬骨。在“人鸟声俱绝”的冰天雪地里，竟有人夜深出门，“独往湖心亭看雪”，表现出作者迥绝流俗的孤怀雅兴。
“独往湖心亭看雪”的“独”字，正不妨与“独钓寒江雪”的“独”字互参。作者那种独抱冰雪之操守和孤高自赏的情调，已经溢于言外了。其所以要夜深独往，大约是既不欲人见，也不欲见人；那么，这种孤寂的情怀中，正蕴含着避世的幽愤。
百度百科-湖心亭看雪
