铁树开花打一生肖的谜底是生肖“龙”。铁树开花一般用来比喻非常难以见到的事情。而十二生肖中，其他动物都是人们能见到的动物，除了龙，所以龙和铁树开花一样难以见到，所以铁树开花打一生肖的谜底就是生肖“龙”。
铁树开花是一个汉语成语，铁树开花是非常难以见到的，所以这个词一般用来比喻很罕见的事情或难以实现的事情。这个成语出自明代王济写的《君子堂日询手镜》：“吴浙间尝有俗谚云，见事难成，则云须铁树开花。”和它意思相近的词语有百年一遇、大海捞针等。
铁树的学名叫苏铁，它是一种裸子植物，别名有凤尾草、凤尾松等、一般分布在热带及亚热带地区，生命力顽强，寿命能够长达200年以上，因为生长缓慢，所以只有长了15年以后的老树才有机会开花，故有“千年铁树开花”的说法，一般铁树在南方生长时，比较容易开花。
知识拓展
龙，是中国古代神话中的动物，为鳞虫之长，是中华民族的象征之一。相传龙能飞行，擅变化，会呼风唤雨等，与凤凰、麒麟等并列为祥瑞，古代主要寓意皇权；神话故事有画龙点睛、哪吒闹海、日月潭等。
《尔雅翼》记载“角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃、鳞似鱼、爪似鹰、掌似虎、耳似牛”；《论衡》记载“世俗画龙之象，马首蛇身”；《广雅》记载，龙有蛟龙、应龙、虬龙、螭龙四种。
自古以来，龙在我们的传统中一直是祥瑞的象征，其实龙并非传说中的奇异动物，而是实实在在每日从人们头上掠过的星象。通过对“龙”等星象的观测，中华先人完成了时空定位，踏上数千年不间断的文明征程。古人为观测天象，把天球赤道和黄道一带的恒星分成二十八个星组，每七宿为一组。
其中，“东方苍龙”包含的七宿，连起来的形状像***。苍龙七宿的出没与降雨相互对应，古人认为是龙掌管着降雨，而降雨又决定着农耕收成，农耕的收成则决定着人们的生活水平，龙成了农耕社会最主要的“图腾”。
