众所周知，普通的面条是容易发胖的食品，减肥人士唯恐避之不及，但是荞麦面却炙手可热，健身教练、对减肥有心得的人，营养师们都热衷于推荐荞麦面，几乎成为减肥餐必备食物。但是细心的小伙们会发现，看营养成分表与普通面条比起来，荞麦面的热量并不低，所以到底减肥吃荞麦面是智商税还是确有其事呢?
一：荞麦面真的更适合减肥吗？首先要明确一点，所有的普通食品本身是没有直接减肥功效的，只能说是有助于减肥。我们就从科学减脂三要素（低热量、低升糖、富营养）来掰扯掰扯荞麦面是否真的更适合减肥。我的回答是适合减肥吃，但需适量，包括任何减肥的食物，都不是狂吃不胖的，都是需要控制量的！荞麦面只是***减肥的！最重要的一点：“管住嘴迈开腿”
我对比了市面上的荞麦面的营养成分表发现。荞麦面的热量与普通面条的热量基本相差不大。 所以单从食物本身的热量来比较，荞麦面没有减肥优势。但是我们每天还是需要保证一定热量的摄入的。一份荞麦面（60g）的热量大概约200大卡多一点，根据热量缺口减脂理论，如果全天总摄入热量控制在1500大卡，一天什么都不吃，只吃荞麦面，也顶多只能吃7包，吃多肯定瘦不下来，更何况，我们每天还要额外摄入很多别的食物，所以，荞麦面肯定不是像广告说的那样狂吃不胖，必须要控制摄入量！但是，荞麦面确实是减脂期非常优质的主食碳水来源！
另外，荞麦面属于低GI的食物，饱腹感更强，更不容易饿。所以，对于减脂期间又喜欢吃面条的朋友，荞麦面是非常好的主食选择!
2: 荞麦面的血糖生成指数
血糖生成指数可是与长不长肉有直接关系，血糖生成指数可以简单理解为，如果一项食物吃了后，能够快速提高你的血糖，就会促进胰岛素的分泌，合成脂肪，让你长肉，那么这个食物就属干高升糖食物，比如馒头，白面条，米饭这些。反之，低升糖和中升糖的食物，就不易于合成脂肪，不易长肉。
荞麦面GI为59，普通面（小麦粉）GI是81.6，吃荞麦面比普通面更不易堆积成脂肪。荞麦面的升糖指数远低于普通面条，另外荞麦面口感劲道，饱腹感强，可以减少其他热量的欲望，可谓是减脂期间的优质主食！
3: 富营养
荞麦面富含更完整的膳食纤维，比普通面条的饱腹感更强。荞麦不仅粗纤维多、B族维生素、铁等矿物质含量也比平常吃的白米白面高很多，另外荞麦富含芦丁这种黄酮类物质，有助于预防心脑血管疾病。因此，荞麦面在与普通面相同的热量下，升糖指数低，不易转化为脂肪，富含膳食纤维，有更强的饱腹感，可以减少摄入其他热量的欲望，因此，荞麦面是减肥餐中的非常优质的主食。但是在挑选中一定要看好配料表，挑选荞麦含量高的荞麦面。
但要需要注意的是，身体正常运转离不开蔬菜鱼肉蛋奶蔬菜，单纯只吃荞麦面营养是远远不够的，长时间也会觉得厌烦受不了，导致减肥反弹哦！所以，减肥的时候可以将荞麦面当做优质主食来吃，但切忌每顿饭只吃荞麦面哦~
牛鞭汤的主要功效有，有助于虚劳癖瘦，胃呆食少，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。
牛鞭汤是用牛鞭制作的私家菜，汤味醇浓，滋补性强。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%。
扩展资料：
用料：牛鞭1根、小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量、牛宝一对；
牛鞭汤的做法：
1、准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净
2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟
3、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，如图
4、准备一个小毛夹，如图，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉
5、清理干净所有的牛鞭后，重复步聚2
6、准备药材，清洗干净用水浸泡
7、把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗
8、起油锅，炸姜片至金黄
9、加入牛鞭牛宝翻炒
10、炒干水分后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐
11、加入泡过的药材翻炒片刻
12、加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟
13、准备一个砂锅，把材料都倒入
14、加满水，大火烧开后转小火炖4小时，一锅牛鞭汤就成了
百度百科--牛鞭汤
百度百科--牛鞭壮阳汤
我们大家很多人都吃过奇亚籽，也都知道奇亚籽是可以帮助减肥的，但是很少有人知道奇亚籽是否真的管用，那么我们便了解一下奇亚籽真的可以减肥吗？奇亚籽怎么吃减肥效果好？
奇亚籽真的可以减肥吗
奇亚籽确实可以起到减肥的作用。其实奇亚籽是源自于中南美洲一种叫欧鼠尾草的种籽，这种奇亚籽中含有非常丰富的纤维素和蛋白质，摄入体内之后可以有效的降低脂肪的合成速度，加速脂肪代谢，这个看似猎奇的草本植物种籽最大的特点，就是它内涵的油脂量与纤维素高达31%远远超许多养生食材。并且可以增加饱腹感、促进肠道蠕动，能够起到***减肥的功效，甚至小小一颗种籽内更富含满满的维生素B1、B2及B3，在近年是相当炙手可热的养生、保健食材。而且这种奇亚籽可以在一定程度上降低血压、降低血脂，预防心脑血管疾病。
奇亚籽怎么吃减肥效果好
减肥人士可以用少量开水将15克奇亚籽泡开之后，加入果汁或者是牛奶等将泡开饮用，完全代替晚餐食用，可以增强饱腹感，减少热量的摄入，从而减肥。柠檬用盐洗净表面，切片放入杯中，加适量蜂蜜，奇亚籽加热水冲泡后晾凉，加入杯中搅和搅和就可以饮用了。香蕉压成泥，加入面粉鸡蛋和适量水或者牛奶搅成细腻的糊状，再加入一些奇亚籽，不粘锅加热(不放油)舀一勺面糊，压成小饼状;当面糊表面冒出很多小气泡时就可反面，两面熟透就可以出锅了。燕麦加牛奶和奇亚籽煮熟，再放上爱吃的水果，撒上奇亚籽装饰，一份元气满满全谷物的早饭就做好了。紫薯去皮蒸熟加适量酸奶捣成泥，碗里铺上保鲜膜，把紫薯泥放进去压实，倒过来扣在盘子上，奇亚籽拌酸奶，淋在紫薯泥上面，切好水果，撒上坚果，一道美味就完成了。
奇亚籽一个月瘦多少
因人而异。由于个人的体质以及生活方式的不同，吃奇亚籽减肥的效果也各不相同，如果是食用奇亚籽并且配合运动消耗的话，一个月瘦5-10斤是很有可能的，而只是吃奇亚籽代餐而运动量较少的话，可能只能瘦3-5斤不等，如果把奇亚籽只是当零食来食用的话，瘦身效果不会很明显，因此具体瘦多少还是要根据实际情况而改变。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的***，其成分中主要是膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、亚麻酸以及多种抗氧活性成分，但是一次不建议食用过多，因为美国糖尿病协会建议膳食纤维的日推荐量为20-35克/天，而100g奇亚籽膳食纤维约有30-40克，食用多了不容易消化，一次吃10-15克，一天吃2-3次差不多是比较合适的用量。
奇亚籽的副作用
奇亚籽是一种薄荷类植物，它含有丰富的蛋白质和纤维，它的优点是不含脂肪，含有大量的淀粉，给人体提供能量含有大量的膳食纤维，吃了以后有饱腹感，能起到减肥的作用，膳食纤维还能促进肠道蠕动的作用，能改善便秘。奇亚籽的副作用是容易导致胃肠道不适，还容易导致过敏。奇亚籽有降血压的作用，所以有低血压的人也不适合吃，血压高的人可以吃奇亚籽。
黄原胶是由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。黄原胶由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物，相对分子质量在100万以上。黄原胶的二级结构是侧链绕主链骨架反向缠绕，通过氢键维系形成棒状双螺旋结构。
黄原胶具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。
主要用途
黄原胶由于其独特的性质，因而在食品、石油、医药、日用化工等十几个领域有着极其广泛的应用，其商品化程度之高，应用范围之广，令其他任何一种微生物多糖都望尘莫及。
1、食品方面：许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工***剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态，其***塑性又可保证良好的口感。
2、日用化工方面：黄原胶分子中含有大量的亲水基团，是一种良好的表面活性物质，并具有抗氧化、防止皮肤衰老等功效，因此，几乎绝大多数高档化妆品中都将黄原胶作为其主要功能成分。此外，黄原胶还可作为牙膏的成分实质增稠定型，降低牙齿表面磨损。
3、医学方面：黄原胶是目前国际上炙手可热的微胶囊药物囊材中的功能组分，在控制药物缓释方面发挥重要作用；由于其自身的强亲水性和保水性，还有许多具体医疗操作方面的应用。
4、工农业方面的应用：在石油工业中，由于其强***塑性，低浓度的黄原胶(0.5%)水溶液就可保持钻井液的粘度并控制其流变性能，因而在高速转动的钻头部位粘度极小，节省了动力；而在相对静止的钻孔部位却保持高粘度，从而防止井壁坍塌。
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扩展资料黄原胶来自于细菌
20世纪50年代，美国研究一种叫“野油菜黄单孢菌”的细菌，它对于甘蓝、紫苜蓿来说是有害菌，可引起黑腐病。科学家意外发现它能将甘蓝提取物转化为黏稠的物质，这就是黄原胶。
黄原胶早年主要用于石油钻探行业，仅有30%用于食品。进入20世纪70年代，其主要用途已转向食品，占总产量的60%~70%。1969年，美国FDA率先批准黄原胶作为食品添加剂。1988年，我国也批准黄原胶列入食品添加剂。它的安全性非常高，因此可以根据需要用于各类食品中，一般无需***。
增稠效果好黄原胶的增稠效果技压群芳。0.1%的黄原胶就能形成良好的增稠效果，而其他很多增稠剂在这个浓度根本没有效果。在同等浓度下，黄原胶的黏度是明胶的100倍。它还可以和槐豆胶、瓜尔胶、魔芋粉等物质协同，增稠特性得到进一步强化。
黄原胶的用途还有很多，比如它被用于减肥食品。因为它是水溶性膳食纤维，可以提供一定的饱腹感，但由于人体消化酶无法破坏它，因此不会提供能量。此外，它可用于微胶囊技术，是生产缓释药物的重要组分。
总之，黄原胶在日用化工、食品、医药、石油开***、纺织、陶瓷及印染等领域都能大显身手。恐怕当年发现它的科学家也没想到，这个细菌的分泌物竟有如此神奇。
/baike.baidu***/item/%E9%BB%84%E5%8E%9F%E8%83%B6"target="_blank"title="百度百科-黄原胶">百度百科-黄原胶
/health.people***.cn/n1/2017/1011/c14739-29580100.html"target="_blank"title="人民网-黄原胶带来美味的细菌分泌物">人民网-黄原胶带来美味的细菌分泌物
一、牛鞭
牛鞭是雄牛的外，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。
二、牛鞭的功效
1、牛鞭具有壮阳补肾的作用。牛鞭中含有大量的雄激素、脂肪，蛋白质等元素，对遗精、补肾扶阳，肾虚阳萎、腰膝酸软等症状有很好的治疗作用。
2、牛鞭具有降血压，减肥的作用。牛鞭中富含大量的膳食纤维具有吸附钠的功效，能促进血液循环、并且可以随粪便排出体外，清除肠胃垃圾、使机体中的钠元素降低，以至起到降血压及减肥的效果。
3、牛鞭具有美容护肤的作用。牛鞭具有清理血液垃圾的功效，并促使人体内的新陈代谢，使我们的皮肤美丽细润有光泽，还能消除色斑和黑褐斑等。
4、牛鞭具有防癌抗癌的作用。牛蒡被人类大自然誉为最佳清血剂，能有效促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，对尿毒症和癌症均有良好的预防和控制效果。
5、牛鞭具有补益气血的作用。对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。
扩展资料：
鹿鞭的功效
1、鹿鞭具有治疗阳虚的功效。
鹿鞭可常用于治疗男性性功能的障碍，用鹿鞭泡酒喝，能够有效缓解阳虚带来的体乏无力，精神不振等现象；是男性的不错保健药材。
2、鹿鞭具有活血催乳的功效
鹿鞭具有活血催乳的作用。可以买十斤左右的鹿鞭，然后用水煮，时间尽量长一点。然后在小盆里打两三个鸡蛋，像蛋羹那样，用鹿鞭水把蒸熟，最后热服鸡蛋。每天一次，一般得服用三天左右。
3、鹿鞭具有补肾壮阳的功效
鹿鞭主要功效与作用之一就是补肾壮阳。可适用于治疗腰膝酸软，对于男性不孕也有不错的治疗效果。
4、鹿鞭具有强筋骨，调冲任，托疮毒的功效。可适用于治疗筋骨瘘软，崩漏带下，阴疽不敛等症。
参考资料：
1. 悬浮性和乳化性 黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。 2. 良好的水溶性 黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水小而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，会阻止水分进入里层，从而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂，制成溶液使用。 3. 增稠性 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂。 4. ***塑性 黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表现为粘度急剧下降，但分子结构不变。而当剪切力消除时，则立即恢复原有的粘度。剪切力和粘度的关系是完全可塑的。黄原胶***塑性非常突出，这种***塑性对稳定悬浮液、乳浊液极为有效。 5. 对热的稳定性 黄原胶溶液的粘度不会随温度的变化而发生很大的变化，一般的多糖因加热会发生粘度变化，但黄原胶的水溶液在10—80℃之间粘度几乎没有变化，即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。1%黄原胶溶液(含1%氯化钾)出25℃加热到120℃．其粘度仅降低3%。 6. 对酸碱的稳定性 黄原胶溶液对酸碱十分稳定，在PH为5—10之间叫其粘度不受影响，在PH小于4和大于11时粘度有轻微的变化。在PH3—11范围内，粘度最大使和最小值相差不到10%。黄原胶能溶于多种酸溶液，如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的盐酸和25%的磷酸，且这些黄原胶酸溶液在常温下相当稳定，数月之久件质仍不会发生改变。黄原胶也能溶于氢氧化钠溶液，并具有增稠特性．所形成的溶液在室温下十分稳定。黄原胶可被强氧化剂，如过氯酸、过硫酸降解，随温度升高，降解加速。 7. 对盐的稳定性 黄原胶溶液能和许多盐溶液(钾盐、钠盐、钙盐、镁盐等)混溶，粘度不受影响。在较高盐浓度条件下，甚至在饱和盐溶液中仍保持其溶解性而不发生沉淀和絮凝，其粘度几乎不受影响。 8. 对酶解反应的稳定性 黄原胶稳定的双螺旋结构使其具有极强的抗氧化和抗酶解能力，许多的酶类如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和半纤维素酶等酶都不能使黄原胶降解。
我们来说说寡肽，寡肽被称作表皮生长因子，在体内外都对多种组织细胞有强烈的促分裂作用，它由2-10个氨基酸残基组成的肽称之为寡肽（小分子活性肽），分子量通常在1000以下，容易被皮肤吸收、使皮肤细胞的生长速度加快。寡肽被吸收的速度很快而且是100%被人体吸收，具有极强的活性和生理功能多样性。寡肽分子量极小，能被皮肤100%吸收，是当下最炙手可热的护肤成分之一。
一款好的冻干粉除了寡肽这个具有超强修复能力以及抗衰老的成分外，还有就是一个含有较强抗衰力的羊胎素了。
冻干粉之所以做成粉末状是有原因的，冻干粉***用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将药液里面的水分冻结，然后在真空无菌的环境下将药液里面被冻结的水分升华，从而得到冷冻干燥而成。因此在低温环境下抽中药液里面的水份的冻干粉，可以保留其原有的药物作用。
冻干粉原属于专业线的产品，和其他专业线产品一样，可以针对性解决各种肌肤问题。目前冻干粉分为不同类型，比如美白类，修复类，抗衰老类等等。每一种类型都拥有多种功效，比如美白，收缩毛孔、消除痘痘、痘印，抗衰老，对抗敏感、红血丝，消除皱纹等等。
首先我们先要来了解冻干粉，它是什么冻干粉，它不是一种成分，而是制作的一种工艺。它***用的是一种急速的冷冻方法，然后保留住活性的物质，这样它的纯度以及稳定性都会大大的增加。比如像我们吃的香蕉干或者苹果干草莓干，这些都是***用的冻干技术。只不过现在把护肤品，做成粉剂，然后叫做冻干粉。
