牛。
有成语泥牛入海，比喻一去不返，杳无音信的意思。这里黄河入海东到顶中的黄河入海和泥牛入海有异曲同工之妙。
十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包鼠，牛，虎，兔，龙，蛇，马，羊，猴，鸡，狗，猪。
泥牛入海指生肖蛇。
泥牛入海是蛇的具体原因是：泥牛入海本身的意思就是用泥土做成的牛的形象。一旦沉入海底，它就会被水融化，不再存在。这是一个永远不会回来，也永远不会收到来信的隐喻。所以它指的是蛇。
蛇属于爬行动物蛇主要分布在地球上除北极和南极以外的所有地方。世界上有3000多种蛇，包括最短的细盲蛇科，最长的蟒蛇科和有袋动物科。蛇是食肉动物。它们吃很多种动物，从无脊椎动物到各种脊椎动物。有些蛇是有毒的，会对被它们咬伤的生物造成伤害、疼痛和死亡。
蛇分布在除南极洲、新西兰、爱尔兰等岛屿之外的世界各地。蛇的栖息环境不是一成不变的，一般多选择小溪、小沟和植被茂密的森林以及灌木丛或草丛中的树洞、岩洞、洞穴、鼠洞等；蛇类有冬眠、夏眠的习性。
蛇是肉食性动物，白天或晚上出去捕猎，或耐心等候猎物出现，不同种类习惯不同；利用视觉、嗅觉或者红外线传感器确定猎物。蛇以昆虫、蜗牛以及鸟类、啮齿目动物、两栖动物、小型哺乳动物或者其他的爬行动物为食。
蛇的活动特性：
蛇是一种体温随温度变化的动物，因为蛇本身没有完善的体温调节机制来产生和维持恒定的体温。蛇活动的最适温度为20-30℃。在该适宜范围内，蛇的生长速率也随温度的升高而线性增加。
空气湿度对蛇也有很大影响，一般为50-70%。蛇的活动与外界温度、湿度、光线和食物密切相关。在这些外部环境条件的影响下，有明显的季节和日变化特征。
